Варочная панель
 В настоящее время варочные панели успешно заменяют газовые аналоги.
Варочная панель имеет современную стильную поверхность, она функциональная и эргономичная. Различают электрические и индукционные модели.
Особенности и достоинства электрической варочной панели
Работа электрической поверхности основана на прохождении электрического тока через резистор, который и выделяет тепло. Ток, проходя через нагревательный элемент, постепенно нагревает спираль. В результате происходит передача тепловой энергии на варочную панель. После этого нагревается посуда и ее содержимое. Основными достоинствами электрических моделей являются:
• нагревание происходит плавно, а остывание конфорки быстро;
• отсутствуют трудно очищаемые чугунные решетки;
• можно использовать посуду различной формы;
• наличие автоматики закипания;
• во время функционирования панели происходит непосредственный нагрев посуды, а не окружающей среды;
• не сложный уход, не требующий специальных средств;
• большой выбор дизайнерского оформления и цветовой палитры, что дает возможность подобрать варочную панель под любой интерьер кухни;
• не сложно управлять варочной панелью и не сложно обслуживать;
• устойчивость к высоким температурам;
• комфортное приготовление пищи с достаточным набором функций;
• доступная стоимость.
Особенности и достоинства индукционной варочной панели
Принцип работы индукционной панели заключается в следующем: под поверхностью располагаются специальные индукционные катушки. Под действием электрического тока происходит образование мощного магнитного поля высокой частоты. Плюсами индукционных моделей являются:
• в процессе приготовлении пищи варочная панель не нагревается, что обеспечивает безопасность и предупреждает риск получения ожогов;
• происходит быстрое нагревание посуды;
• возможность быстро изменить температурный режим до нужных показателей;
• удобный и быстрый процесс приготовления пищи, с сенсорной регулировкой;
• наличие автоматизации многих процессов;
• экономный расход электроэнергии;
• в процессе эксплуатации отсутствуют посторонние запахи;
• нагрев возможен только при наличии посуды на конфорке;
• простые правила ухода. Достаточно убрать пятна мягкой губкой.
Важно знать, что для приготовления блюд на панели индукционного типа необходимо использовать специальную посуду. Она должна иметь гладкое дно и обладать ферромагнитными качествами. Индукционные модели варочных панелей отличный выбор для тех, кто хочет сэкономить время и силы на приготовлении пищи.
|
ICQ
259-076-257